Bạn có biết cách lau chùi tủ lạnh không?

Lấy tất cả thức ăn ra khỏi tủ lạnh: Cần lấy hết thức ăn ra khỏi tủ lạnh để chính mắt mình thấy tủ lạnh... dơ đến mức nào.

Lau chùi tủ lạnh là cả một... nghệ thuật. (Hình: Steven Lawton/Getty Images)

Bỏ tất cả những thức ăn đã hư, thối, thiu, mốc. Gói các thức ăn còn lại một cách kỹ lưỡng, tránh để “leak” nước ra ngoài hoặc phát tán nấm mốc. Thường thường, cứ mỗi vài tháng nhìn lại tủ lạnh, bạn sẽ thấy có rất nhiều thứ bị bỏ quên trong ấy, và cần phải vứt đi.

Phải dứt khoát vứt bỏ những thứ đã hư thối. Đây không phải là điều dễ dàng đâu. Nhiều người cứ tiếc, giữ lại “để ăn dần,” nhưng rồi không ăn. Kết quả là đồ ăn từ thời nảo thời nao cứ nằm trong tủ lạnh. (Đến khi ăn thì ... Tào Tháo rượt chạy không kịp).

Cần nhớ thêm là phải làm sạch luôn cả ngăn đá.

Tiếp theo là lấy hết các tấm vách ngăn, hộc, lưới... ra khỏi tủ lạnh. Động tác này rất có lợi khi lau tủ lạnh. Nó giúp bạn không phải rón rén, hết nhoài người bên này xong lại rướn người sang bên kia để tránh các vách ngăn. Tủ lạnh trống trải giúp bạn đàng hoàng lau chùi trong tư thế thoải mái (và như vậy sẽ sạch hơn).

Rửa thật kỹ các tấm vách ngăn, hộc, lưới... bằng tay, với các miếng rửa chén mới. Nhớ đừng bao giờ rửa các vách ngăn hoặc hộc bằng kiếng, đang lạnh, bằng nước nóng. Sự thay đổi nhiệt độ đột ngột có thể làm vỡ kiếng. Hoặc dùng nước lạnh, hoặc chờ cho đến khi nhiệt độ các vách ngăn cao lên bằng nhiệt độ phòng. Cứ thoải mái dùng các loại hóa chất tẩy rửa mạnh. Nên ngâm các thiết bị trong tủ lạnh vào nước tẩy rửa trước khi dùng tấm rửa chén để chà. (Nhớ để cho tất cả các vách ngăn, hộc, lưới... khô hoàn toàn rồi hãy cho trở vào tủ lạnh).

Lau thật sạch bên trong tủ lạnh. Hãy mạnh tay lau chùi những nơi dính thức ăn hoặc bị rỉ. Có thể dùng khăn hoặc miếng rửa chén. Không nên dùng xà bông hoặc hóa chất để lau chùi bên trong tủ lạnh vì thức ăn sẽ bị bén mùi. Thay vào đó, dùng các phương pháp tự nhiên, chẳng hạn trộn hai muỗng baking soda với khoảng hơn một lít nước nóng. Đối với những chỗ dính thức ăn quá cứng, có thể dùng một ít kem đánh răng trải nhẹ lên trước khi lau chùi.

Đừng quên lau chùi bên trong các cánh cửa tủ lạnh (là nơi để rất nhiều thức ăn, kể cả thức ăn... để quên lâu ngày).

Nhớ lau chùi cả các chai, lọ sẽ cho vào tủ lạnh. Kiểm tra xem có món nào “quá đát” không. Nếu có thì vứt luôn, thay bằng cái mới.

Để cho mọi thứ khô ráo (tủ lạnh, chai, lọ và cả các thiết bị bên trong được mang ra bên ngoài chùi rửa), xong ráp vào trở lại, rồi cho thức ăn... về nhà. Tủ lạnh sạch và thơm như... mới. (Đ.B.)